普洱茶既不屬于紅茶,也不屬于綠茶,它屬于黑茶類(lèi)別。普洱茶的制作工藝包括殺青、揉捻、發(fā)酵和烘干等環(huán)節(jié),其中發(fā)酵是其最為重要的特點(diǎn)。普洱茶分為生普洱茶...
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