江南大學(xué)食品學(xué)院的教授名單包括以下幾位：

1. 金征宇 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，中國(guó)工程院院士。

2. 錢和 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，主要從事健康與功能食品研發(fā)、植物基食品生產(chǎn)技術(shù)、保健食品配方設(shè)計(jì)與工藝研究、藥食同源食品產(chǎn)業(yè)化研究等方面的工作。

3. 鐘芳 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，同時(shí)擔(dān)任食品膠體與生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，江南大學(xué)國(guó)際交流與合作處處長(zhǎng)。

4. 常明 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，主要從事油料油脂精深加工、功能性脂質(zhì)評(píng)價(jià)及產(chǎn)品開發(fā)、特定人群膳食脂質(zhì)開發(fā)等相關(guān)研究工作。

5. 謝云飛 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，長(zhǎng)期從事食品安全快檢、食品質(zhì)量控制前沿科學(xué)理論基礎(chǔ)和相關(guān)科研儀器裝備研發(fā)。

6. 夏雨 - 江南大學(xué)食品學(xué)院教授，博士研究生導(dǎo)師。

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