煮雞爪的熟制時間通常取決于雞爪的大小、厚度以及烹飪方法。以下是一些基本的指導(dǎo)時間： 1. **普通煮沸法** ： - 將雞爪放入沸水中，煮沸5-10分鐘后，轉(zhuǎn)中火...

1、將牛肉逆著紋路切，因為這樣才能切斷牛肉的纖維。如果順著切，那牛肉就會變得比較老了。 2、因為鹽會吸收肉內(nèi)的水分，因此調(diào)理牛排時不宜加鹽以避免肉質(zhì)...